Chai-te
Blöt och frusen som jag var idag efter promenaden i regnet blev chai-te lösningen. Ingenting annat hjälpte. Och det var så gott, hela lägenheten doftar lovely. Oftast tycker jag att chai-te är för sött och sliskigt när man köper det ute så mitt hemmagjorda är det bästa som finns just nu. Här kommer receptet:
1 msk svart te
1 kanelstång
2 kryddnejlikor
1 tsk malen kanel
1-2 tsk råsocker
3 dl lättmjölk
2 dl vatten
Lägg te, alla kryddor, socker, vatten och 2 dl mjölk i en kastrull. Värm försiktigt och låt sjuda ca 10-12 min. Värm och skumma resten av mjölken. Sila teet och skeda över mjölkskummet. Voila! Perfekt i det här vädret!
1 msk svart te
1 kanelstång
2 kryddnejlikor
1 tsk malen kanel
1-2 tsk råsocker
3 dl lättmjölk
2 dl vatten
Lägg te, alla kryddor, socker, vatten och 2 dl mjölk i en kastrull. Värm försiktigt och låt sjuda ca 10-12 min. Värm och skumma resten av mjölken. Sila teet och skeda över mjölkskummet. Voila! Perfekt i det här vädret!
Kommentarer
Trackback